“蹭饭族”来袭，大学该不该接纳

继大学的图书馆、体育场是否该向社会开放引发热议后，高校食堂“蹭饭族”也上了新闻。据《现代快报》报道，南京各大高校里都存在“蹭饭族”，有附近的上班族，也有拿着饭盒的大爷大妈。

大学食堂出现“蹭饭族”，由来已久。十多年前笔者读大学时，就经常遇到这一群体。早餐时间，经常有一位大爷，踩着单车直奔我们宿舍旁的食堂，出来时，手上多了满满一大袋子的馒头，目测有十来个。午饭时间，附近上班的一些年轻人也会三五成群，进入学校食堂吃饭。对于这些非在校师生，学校专门开辟了出售饭票的区域。刚开始，是不额外收费的，后来，随着来“蹭饭”的人越来越多，学校开始对其增收20%的服务费。

比起外面的餐馆，大学食堂确实有独特优势。一则，很多大学都有国家或地方政府的财政补贴，价格低廉。二则，在安全卫生方面，也有着较为严格规范的管控。三则，大学食堂面向全国各地数量庞大的学生，菜品更为丰富。无论是对高校附近的居民，还是对上班族，都颇具吸引力。

客观地说，社会人士到大学“蹭饭”，确实会产生一些问题。首先，在校师生的正常就餐会或多或少受到影响。很多大学食堂开饭时间排队长、拥挤等问题，会因为“蹭饭族”而加剧。更让学生们不爽的是，有时候会因为上课等原因无法尽早就餐，待赶到食堂时已无饭菜可吃，这很可能也与“蹭饭族”有关。其次，对于高校来说，社会人士进入就餐，也会给学校的管理带来诸多不便，甚至造成一定的安全隐患。

但换个角度看，大学接纳社会人员就餐，也不是一无是处。现在的大学，早已不是完全与外界隔绝的“象牙塔”，无论是从自身发展，还是从社会需求角度，打通校内外的无形围墙，让高校与社会联通、接触、交流，都是必然和大势所趋。说得实在点，让多余的资源与社会共享，让更多人了解大学，也并非坏事。

所以，高校该不该接纳“蹭吃族”，不是一个要划分是非对错的判断题，也不是非此即彼的单选题。关键在于，怎样谋求一种更柔和有效的方式，实现科学有序地开放，打造高校与社会的共赢。

可喜的是，南京几所高校虽然不建议校外人员来就餐，但在具体管理上都表现得克制而包容。比如，南航严格控制校外人员在就餐高峰期进校就餐，南大加收40%的管理费。这些举措，首先保证了在校师生正常的就餐需求和秩序，在此基础上又为需要就餐的社会人员提供了一定便利。

这些举措也给了其他高校在处理“蹭饭族”问题时以启示。首先，大学食堂要优先保障在校师生的就餐需求，这是在校人员享有的权利，也是高校后勤服务的应有之义。这是底线和原则。其次，在不违背第一点的基础上，可以向社会开放食堂，但必须严格控制、科学引导、精细管理，通过行政管理和经济手段，对“蹭饭族”实施有效管理，确保正常的校园秩序。

撰文/之心

微信编辑/黄帅

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2019/06/14